Modifiziertes Chymotrypsin (aus Rind) 4 x 25 µg

verpackt in 4 separaten und versiegelten Vials.

Hochreines, modifiziertes Chymotrypsin mit extrem niedriger Autolyse. Bestens geeignet für die genaue Kontrolle der Proteinfragmentierung. Das Enzym zeigt eine gleichbleibende Aktivität auch über einen längeren Zeitraum. Charakteristika: Chymotrypsin ist eine Serin-Endopeptidase welche hauptsächlich die Peptidbindung auf der Carboxyseite von Tyrosin, Phenylalanin und Tryptophan spaltet. Zusätzlich spaltet das Enzym auch die Carboxyseite von Leucin, Methionin, Alanin, Asparagin- und Glutaminsäure. Diese Bindungen allerdings mit einer wesentlich geringeren Geschwindigkeit. Das Enzym wird durch Oxidation inhibiert und benötigt daher reduzierende Agenzien zum Schutz. Das Enzym benötigt ebenfalls Calcium für die maximale Aktivität. Chemische Modifikation: Das Enzym wurde extrem gereinigt, um kontaminierende Proteasen und autokatalytische Beiprodukte zu entfernen. Das hochgereinigte Enzym wird chemisch modifiziert. Als Ergebnis erhält man ein Enzym, das wesentlich resistenter gegen die Autolyse ist und dadurch wesentlich stabiler. Das modifizierte Enzym behält mindestens 80% seiner Aktivititä nach 6 Stunden Inkubation bei 30°C und mind. 70% nach 24 Stunden unter denselben Bedingungen. Dabei behält das Enzym seine Spezifität.