Peptone from Wheat (enzymatic digest) 500 g
Molecular Biology
Pepton aus Weizen (enzymatischer Verdau) 500 g
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Pepton aus enzymatischer Spaltung von Weizenprotein. | 101,80 € (EUR) |
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Pepton aus Weizen (enzymatischer Verdau) ist ein Gemisch aus Peptiden und Aminosäuren, das durch enzymatische Hydrolyse aus pflanzlichen Proteinen hergestellt wird. Peptone besitzen nur eine geringe Molekülmasse, wodurch sie nicht durch Salz ausgefällt werden oder verklumpen (koagulieren). Dadurch bleiben sie gelöst und können zum Beispiel in Nährlösungen für Bakterien oder Hefe eingesetzt werden. Tryptisch verdaute Proteine (mittels Trypsin) werden analog als Trypton bezeichnet und dienen ähnlichen Zwecken. | Pepton aus Weizen (enzymatischer Verdau) 500 g |
Produktnummer: M3304.0500
Technische Daten: N (total): 11-13%; pH (5% in water): ca. 7.0 (20°C); loss on drying: max. 6%; Chlorid (as NaCl): max. 1%; ignition residue: max. 11%.
Transport/Lagerung: stored and shipped at RT
Verwandte Begriffe: peptone wheat
